Tarhan tädit, kummit ja muut saivat tänä vuonna kiitoslahjoiksi soodataikinasta tehtyjä enkeli- ja kuusikoristeita. Soodataikina on puhtaan valkoista ja kimaltelee mukavasti. Koristeet tehtiin piparkakkumuoteilla ja niihin painettiin pitsiliinalla koristekuviota. Enkeleiden (jotka unohdettiin kuvata) pintaan Pasi taiteili glitteriä koristeeksi. Soodataikina
2 dl soodaa
1 dl maissitärkkelystä
1,25 dl vettä
Sekoitetaan taikinan ainekset kattilassa ja keitetään kunnes seos paksuuntuu. Annetaan taikinan jäähtyä 15-30 minuuttia kostealla liinalla peitetyssä astiassa. Leipomisen jälkeen tuotosten annetaan kuivua 1-2 vuorokautta.
